Старый 30.10.2013, 22:42   #11
FFT
Зашёл на огонёк
 
Регистрация: 04.01.2005
Адрес: Монреаль
Сообщений: 22
Варенье: 10
Фотоальбом: FFT
По умолчанию

Семь лет прошло, я снова сюда заглянул. Я по-прежнему готовлю горчицу по приведенному мною выше рецепту. Добавляю только немного целых зерен желтой и черной горчицы, но это скорее для красоты. Иногда яблочный уксус вместо обычного. Все взвешиваю ( не приемлю "соль - по вкусу"). И еще более укрепился в понимании отличия крепости горчицы (быстро улетучивающийся эффект "вышибания слезы") от "долгоиграющей" остроты перца. За что и люблю "русскую" горчицу.
FFT вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Часовой пояс GMT -4, время: 04:21